La fattoria

La fattoria dei Mille Ulivi

La nostra Terra rappresenta per noi la nostra famiglia, la nostra storia e,la nostra cultura. Oltre che dare un quadro dettagliato dell'offerta di alloggio in agriturismo; abbiamo voluto offrire una sintesi di tutto quello che c'è in fattoria, della bellezza della natura che ci circonda, di un' esperienza quotidiana che completa ed arricchisce la nostra vita.
L'azienda dell’Agriturismo I Mille Ulivi è costituita di 6 ettari,ed è coltivata a olivi, grano, vigneto ed erba medica,utilizzata come alimento per il nostro bestiame.

Invitiamo i nostri ospiti ad una visita agli animali della nostra fattoria quale :il vitello, il maiale , i conigli, le oche, i piccioni, le caprette, le anatre, gli asinelli , il cavallo e, alle coltivazioni dell’azienda.

La posizione è ideale per soggiorni immersi in una natura che qui mantiene inalterato il proprio aspetto e fascino. La fattoria è circondata da boschi, prati e un uliveto dove si effettua ancora la raccolta delle olive a mano. Da qui possiamo visitare anche il frantoio di famiglia che nel mese di novembre è in attività per produrre il nostro eccellente Olio Extra vergine. Da oltre cinquant’anni la famiglia Natalizi/Ritucci si tramanda di padre in figlio la cultura, della raccolta delle olive alla loro frangitura, dell’olio extravergine di oliva tipico umbro, base della cucina mediterranea, ottenuto dalle piante di leccino, frantoio,Muraiolo,San Felice e Dolce Agogia.

L’amore per la terra, per le tradizioni e la genuinità ne fanno un prodotto di altissima qualità.
L’estrazione avviene a freddo lasciando così inalterate le qualità organolettiche del prodotto, offrendovi ogni giorno il sapore inconfondibile delle drupe di oliva e facendo di quest’olio il condimento ideale per ogni vostra portata.
Un altro grande prodotto della nostra terra è il nostro vino di Montefalco.